Witamina C i jej skuteczność w walce z przeziębieniem.

Wiele osób, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym, kupuje witaminę C aby zapobiec przeziębieniu, wzmocnić odporność. Rutinoscorbin, czy Cerutin sprzedaje się wtedy jak świeże bułeczki. Czy jednak faktycznie ma to uzasadnienie? Czy witamina C chroni organizm przed infekcją, lub łagodzi jej przebieg?

Witamina C, czyli kwas askorbinowy chroni organizm przed działaniem wolnych rodników – jest antyoksydantem. Jest potrzebna do syntezy m.in. kolagenu, L-karnityny, ma istotne znaczenie podczas gojenia się ran, wspiera układ odpornościowy. Najlepszym źródłem witaminy C są owoce i warzywa. Należy pamiętać, że jest ona bardzo nietrwała – jej ilość zmniejsza się podczas gotowania czy długotrwałego przechowywania.

witamina c

Najlepszym źródłem witaminy C są owoce i warzywa.

To, ile z przyjmowanej witaminy C wchłonie się do naszego organizmu, zależy głównie od dawki – przyjmując 30 – 180 mg/dzień, 70-90% z tego zostanie zaabsorbowane, natomiast przy dawkach ponad 1 g/dzień, wchłonięte zostanie mniej niż 50%, a reszta zostanie wydalona z moczem.

Wracając jednak do naszego tematu, badania pokazują, że dzienne przyjmowanie 200 mg lub więcej witaminy C nie wpływa na zachorowanie na przeziębienie. Również dawka 1 g/dzień nie chroni przed infekcją. Wykazuje ona jednak niewielki wpływ na skrócenie czasu utrzymywania się objawów choroby – średnio trwają one ok. pół dnia krócej. Nieco inaczej przedstawia się sytuacja u osób, których organizm przez krótki czas narażony jest na duże obciążenie fizyczne – np. u maratończyków czy narciarzy. Tutaj suplementacja witaminy C zmniejszyła ryzyko zachorowania o połowę.

Mimo braku znaczącej skuteczności w walce z przeziębieniem, witamina C jest bardzo powszechnie stosowana w profilaktyce i leczeniu tej choroby, co w dużej mierze wynika z jej dostępności, niskiej ceny i bezpieczeństwa stosowania przy zalecanych dawkach.


Źródła:

  1. Ods.od.nih.gov
  2. Cochrane.org
  3. Onlinelibrary.wiley.com
  4. Ods.od.nih.gov
  5. Webmd.com
  6. Nlm.nih.gov


Kategorie:Grypa i przeziębienie, Witaminy, minerały i zioła

Tagi: , , , , , , ,

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: